Как найти хороший ресторан для проведения свадьбы

28 Ноя 2015

Организация свадьбы обходится нынешним молодоженам недешево. Однако не стоит пытаться сэкономить, арендовав недорогой банкетный зал. Невкусные блюда, плохое обслуживание – все это испортит праздник. И наоборот, безупречное застолье всем понравится и надолго запомнится.

Начинаем поиски

Ваша свадьба в свао произойдет в ближайшие несколько месяцев? Значит, настала пора начать поиски ресторана. Ради экономии времени и сил для начала оцените заведения общепита дистанционно, посетив их сайты. Также почитайте размещаемые в Интернете комментарии клиентов ресторанов.

Большую помощь в поисках вам могут оказать знакомые и друзья. Поинтересуйтесь у них, какой ресторан они считают самым подходящим для проведения свадебного банкета. Более вероятно, что кто-то из этих людей даст вам дельный совет.

Каким должно быть помещение

Составив список из нескольких неплохих ресторанов, посетите их и осмотритесь на месте. Предварительно составьте список приглашенных на праздник гостей. Это поможет вам понять, насколько большим должен быть банкетный зал. Учите при этом, что там потребуется выделить место не только для столов, но и для танцев, различных конкурсов. А еще в зале следует обустроить детский уголок, где смогут развлекаться юные гости.

Прямоугольные и квадратные залы являются самыми вместительными. А вот в помещениях неправильной формы часто не хватает места. Чтобы рационально его использовать, там нужно грамотно расставить столы.

Зал, где будет проходить банкет, обязан выглядеть торжественно. Займитесь его украшением лично, призвав на помощь друзей и знакомых. Вместе вы быстро справитесь с поставленной задачей. Также поговорите с администрацией ресторана, попросив ее в день свадьбы застелить столы белоснежными скатертями.

Составляем меню

Вкусные блюда – главная составляющая свадебного банкета. Чтобы убедиться, что повара хорошо знают свое дело, посетите ресторан как обычный гость и закажите там обед или ужин. Если яства вам понравятся, составьте вместе с шеф-поваром праздничное меню. Включите туда:

блюда отечественной кухни;
экзотические кушанья (например, суши);
мясные и вегетарианские лакомства.

Не забудьте о напитках. Помимо алкоголя, запаситесь минеральной водой, соками.

Встречаем гостей

Для гостей, приезжающих в ресторан на банкет, важно организовать встречу. Соберите людей в холле заведения и попросите официантов подать им бутерброды, сок, шампанское. Если в ресторане имеется несколько залов, проводите гостей в то помещение, где будет проходить ваш праздник. Это исключит путаницу и сэкономит всем немало времени.